keskiviikko 21. huhtikuuta 2021

KUNTAVAALIEHDOKKAAN ARKIPÄIVÄÄ: Ravintolarajoituksien mukanaan tuomat ilmiöt

Niin se hallitus sitten päätti, että ravintoloissa anniskelu päättyy klo 17 ja asiakkaat ulos klo 19. Tässä muutamia havaintoja rajoitusten tuomista ilmiöistä tämän muutaman päivän ajalta kun olen töissä ollut😏 

A) Teet monta työpäivää yksin, koska et voi jakaa päivän tunteja muiden työntekijöiden kanssa, koska  päivän tunnit eivät siihen rajoitusten vuoksi riitä. Kuitenkin oma päiväsi on usein silti normaalia pidempi. 

B) Ensimmäisenä työpäivänä ravintolan laitteet ja koneet eivät toimikaan kunnolla, koska niitä ei ole käytetty koronasulun vuoksi. Soitat sähkömiehen paikalle ja taustakoneen it-tyypit. Pienen tuskailun jälkeen saadaan homma toimimaan. Sovelluksissa on tietenkin vielä väärät aukioloajat ja sähköposti on täynnä ilmoituksia, joihin olisi pitänyt lomautuksen aikana reagoida.

C) Asiakkaille kerrot jokaiselle erikseen, että anniskelu päättyy klo 17. Ruokaa ja alkoholittomia juomia voi tilata viiden jälkeen. Ravintola suljetaan klo 19, jolloin ruokailijoiden tulee poistua. Mutta, jos tilaat take awayta, voit oleskella ravintolassa klo 19 jälkeen odottamassa annostasi. 

D) Kerrot asiakkaalle, että jos haluat nauttia alkoholipitoisia juomia klo 17 jälkeen, sinun täytyy tilata ne pöytään ennen klo 17. Saat nauttia niitä ravintolan sulkemiseen saakka, mutta et voi kuitenkaan ostaa niitä enää lisää klo 17 jälkeen. Eli tilaat sen toisen lasillisen tai pullon viiniä tai toisen oluen ennen klo 17, jonka aiot kuitenkin nauttia vasta kun se pääruoka tulee, ehkä klo 17,30. Jos haluat nauttia jälkiruokakahvin ja konjakin klo 18.15, niin tilaat sen konjakin ennen klo 17 sinne pöytään. 

E) Asiakkaana olet varmaan jo hokannut miten tämä rajoitusjuttu toimii ja olet varautunut illan jatkoihin omilla eväillä, joita menet kavereiden kanssa sitten nauttimaan auringonpaisteella puistoon tai 30 neliön yksiöön, jos sattuu satamaan. Et muista pitää turvavälejä, joista ruokaravintolassa huolehditaan puolestasi. Toki, jos olet lähtenyt jatkoille terassilta, joissa ei ole niin rajuja rajoituksia kuin ruokaravintoloissa, olet jo siellä todennäköisesti unohtanut turvavälit ja maskin käytön liikkuessasi, joten ei siellä yksiössä ole sitten enää niin väliksi. Muista kuitenkin, että voit ottaa mukaasi vain viisi kaveria.

F) Ravintolan työntekijänä laitat itsellesi puhelimen hälyttämään varttia aikaisemmin, ennen kuin anniskelu päättyy, jotta muistat, että se anniskelu todella päättyy keskellä päivää.

G) Työvuorolistoja tehdessäsi yrität sovitella omat työtuntisi sopimaan muiden työntekijöiden tuntien kanssa. Itse viet leijonan osan viikon tunneista olemalla päällikkö ja muillekin pitäisi saada järkevän mittaisia työpäiviä. Ei oo helppoa.

H) Tavaratilauksia tehdessäsi olet ihan pihalla siitä, mikä on esimerkiksi viikonlopun tavaran tarve. Liikaa ei saisi tilata ettei tule hävikkiä eikä liian vähän, jos asiakkaita sittenkin tulee paljon.  Kristallipallo olisi nyt todella tarpeeseen, sillä monet asiakkaat eivät vieläkään osaa varata sitä pöytää eikä varsinkaan ajoissa.

I) Koronaväsymys. No, siihen auttaa pizza ja punaviini😂 kotona nautittuna tietysti.


Eipä mulla muuta tänään. Menee kuin Strömsössä!

J) janetzski



maanantai 12. huhtikuuta 2021

KUNTAVAALIEHDOKKAAN ARKIPÄIVÄÄ: Back to work ja muuta puuhaa

Kuntavaaliehdokkaan lomautusarkipäivät alkavat näillä näkymin olla ohi. Koronasulku päättyy tulevana sunnuntaina ja töihin palailen jo nyt perjantaina. Olin ihan varma, että sulkua jatketaan vapun yli, mutta päättivätkin toisin 👍 Nyt saadaan yksi vuoden tärkeimmistä myyntipäivistä onneksi käyttöön. Toki rankat rajoitukset ovat tulossa vastineeksi ravintolasulun päättymiselle... Klo 18 ravintolat sulki. Aika paljon jää a la carte ravintoloilta tuloja saamatta, kun paras myyntiaika alkaa vasta tuolloin. Meitin mestassa arkena jyllää onneksi enemmänkin lounasaika, mutta mites nyt esimerkiksi perjantai-ilta? Ei ole 😒Tai lauantai-ilta? Ei ole sitäkään 😟 Vappupäivänä, joka osuu nyt lauantaille, asiakkaat onneksi ovat liikkeellä puolesta päivästä juuri tuohon rajoituskuuteen, joten ei hätää, mutta seuraavat viikonloput, äitienpäivää lukuunottamatta, ovatkin sitten ihan kysymysmerkkejä. Toivottavasti rajoitukset päästään purkamaan nopealla aikataululla loppukeväänä.

Töiden alkua odotellessa ehtii vielä täyttämään vaalikoneita ja osallistua erilaisiin teams- ja etäkoulutustapahtumiin. Tänään täyttelin yhden vaalikoneen sekä onnistuin saamaan itselleni viiden tähden terveysehdokkaan maininnan. Olympiakomitean #liikuntaehdokas kampanjaan olenkin jo ottanut osaa. Huomenna voi osallistua parin tunnin webinaariin kouluruokailusta ja harrastamisen mallista, keskiviikkona odottaa teams-tapahtuma liittyen majoitus- ja ravintola-alaan, torstaina Porin ehdokkaiden keskusteluilta, perjantaina työpäivä ja viikonloppuna on ainakin pari foorumia, joihin voi osallistua 😅 Ai niin, omat jumpatkin pitää ehtiä vetämään💪Tilasinkin tänään itselleni netistä #yksteistä treenipaidan buustaamaan vaalikampanjointiani. Jos se on sopiva päällä, niin tilailen lisää vaikkapa liikuntaehdokkaan tekstillä😀 Myös jaettavat kasvomaskit kuntavaalikampanjaan sopivalla tekstillä saattaa olla tulossa. 

Seuraavalla kerralla saatan kirjoitella tuntemuksiani koronaväsymyksestä. Mutta nyt silittelen vaalipäällikköä, joka tuli äsken toisesta kodistaan vaihteeksi meille #reissukissa #vuoroviikot ja heiluttelen vaalisukkiani💙



Pysykääpä terveinä ja muistakaa turvavälit rokotuksista huolimatta!


janetzski